Domanda:
Prenota per principianti
Joe Phillips
2010-11-09 06:55:44 UTC
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Quale libro consiglieresti a un principiante che spera di iniziare con ricette di estratti o da un kit di estratti?

Dalle FAQ: "Evita di fare domande soggettive o argomentative". Un libro per risposta significa che stai votando / libri / non / risposte /, il che rende questa domanda intrinsecamente soggettiva. Consulta le sei linee guida per grandi domande soggettive: http://blog.stackoverflow.com/2010/09/good-subjective-bad-subjective/
Nove risposte:
#1
+17
Jeff L
2010-11-09 07:06:35 UTC
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"How to Brew" di John Palmer è uno dei libri più consigliati per chiunque inizi con la birra. Esamina il processo, gli ingredienti e tutto ciò che devi sapere per iniziare.

È disponibile online gratuitamente o per circa $ 15 su Amazon.

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Ho letto parti di questo libro ed è eccellente
È anche fantastico se stai passando alla birra integrale. John sa la sua roba.
L'ho letto online per la mia prima birra, poi l'ho comprato a titolo definitivo. Sono uno studente universitario a buon mercato, ma ne è valsa la pena.
L'ho comprato quando stavo iniziando per la prima volta e l'ho a portata di mano durante ogni sessione di preparazione per ogni evenienza. È ottimo per una rapida consultazione e / o per una lettura.
Molti dettagli, soprattutto se hai appena iniziato. Mi ritrovo a tornare indietro ogni volta che vedo delle lacune in una ricetta.
Vale il prezzo di acquisto. Considero questa la "bibbia" del birraio casalingo. L'autore entra nei dettagli e spiega tutto ciò che sta accadendo e le ragioni per cui, ma puoi comunque usarlo come riferimento rapido quando vuoi saltare le cose da geek. Imparerai abbastanza per migliorare le basi del tuo kit e sarai ben preparato a fare il tuo primo all grain quando sarai pronto a flettere davvero le tue ali fatte in casa.
Vorrei sottolineare che il Capitolo 1 di [How to Brew] (http://www.howtobrew.com) è un "avvio rapido" che spiega praticamente tutto ciò che devi sapere per creare il tuo primo batch extact in 11 pagine. Solo per questo motivo, penso che sia il miglior primo libro da possedere per qualsiasi homebrewer.
#2
+11
Joe Phillips
2010-11-09 07:10:38 UTC
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The complete joy of home brewing

La gioia completa della birra fatta in casa

Potresti condensare i tuoi post di risposta in uno solo se desideri essere votato.
#3
+2
Mike S
2010-11-09 07:10:17 UTC
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The Complete Joy of Homebrewing di Charles Papazian sembra essere uno dei preferiti perenne che è scritto in modo più colloquiale.

How to Brew: Everything You Need To Know To Brew Beer Right The First Time di John J. Palmer è la cauta guida per principianti.

The Complete Handbook of Home Brewing di David Miller è una guida classica

Ovviamente ognuno avrà una preferenza personale, ma quei tre sembrano essere abbastanza prolifici e ben recensiti nella comunità. Se vuoi solo preparare un kit e iniziare, probabilmente sarà sufficiente Internet e / o la guida fornita con i kit.

Fornisci un solo libro per risposta. Sentiti libero di prendere l'immagine dalla mia risposta e poi cancellerò la mia
Comunque, sono io che ti ho votato
Abbiamo iniziato con The Complete Joy of Homebrewing ed è molto buono e di facile lettura. Decisamente consigliato.
@Joe Si prega di vedere il mio commento sulla domanda. Stavo cercando di rispondere a una domanda soggettiva nel modo più oggettivo possibile. Stavo cercando di rimanere in linea con la prima linea guida delle domande soggettive: "Le grandi domande soggettive ispirano risposte che spiegano" perché "e" come "." fornendo le motivazioni per / perché / ogni testo sarebbe buono per un principiante. Grazie per il voto positivo.
Capisco il tuo punto. Non vedo alcun problema con un libro per risposta fintanto che c'è un ragionamento per accettarlo.
@Joe Sono completamente d'accordo sul fatto che non ci sono problemi con una risposta che elenca solo un libro. Tuttavia, non sono sicuro che sia appropriato come requisito. Penserei che un'ottima risposta aggregherebbe la logica da più risposte di un libro per guidare il lettore al libro che è meglio per lui. Probabilmente dovremmo spostare questo discorso su meta.homebrew.stackexchange.com, ma non so come porlo come domanda :-)
#4
+2
Nick
2010-11-09 10:05:35 UTC
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Charlie Papazian ha anche scritto "The Homebrewers 'Companion", che colma le lacune di "The Complete Joy of Homebrewing". Autore fantastico.

#5
+2
Nathan Koop
2010-11-09 21:43:23 UTC
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The Brewmaster's Bible di Stephen Snyder
ISBN: 0-06-095216-4

Brewmaster's Bible

Questo è sicuramente un bel libro! Mi ha insegnato così tanto 6 anni fa e me lo sta insegnando ancora oggi.
#6
+2
Nathan Koop
2010-11-09 21:45:57 UTC
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Dave Millers Homebrewing Guide - Dave Miller
ISBN: 0882669052

Dave Millers Homebrewing Guide

#7
+2
Tim
2010-11-10 04:16:54 UTC
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Un ottimo libro per la creazione di ricette:

Designing Great Beers di Ray Daniels

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Sono d'accordo, questo è un libro dolce, ma è una lettura piuttosto pesante per un homebrewer principiante.
#8
+1
Jeff Roe
2010-11-09 07:13:37 UTC
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I miei preferiti sono:

Uno qualsiasi dei precedenti dovrebbe essere adeguato, ma averne alcuni diversi come riferimento è una buona cosa.

Il Palmer è disponibile online, ma preferisco di gran lunga la mia copia cartacea.



Questa domanda e risposta è stata tradotta automaticamente dalla lingua inglese. Il contenuto originale è disponibile su stackexchange, che ringraziamo per la licenza cc by-sa 2.0 con cui è distribuito.
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