Questa è la mia seconda birra fatta in casa. Ho scelto "Coopers Mexican Cerveza" con "Muntons Beer Enhancer".
È solo il giorno 4 su 7 settimane, ma il secondo giorno, l'intero bidone si è riscaldato leggermente e c'erano molte bolle. Il gorgoglio si è fermato il terzo giorno e ora c'è poca azione: solo poche bolle nel mezzo. Sono circa 16 gradi centigradi quando il kit diceva circa 17 quindi dovrebbe essere ok? Devo tenere il cestino chiuso o posso alzare il picco? Ho raggiunto il picco ogni tanto: è un'idea sciocca?
Grazie :).