Qual è il miglior tipo di birra da preparare per un principiante?
Qual è il miglior tipo di birra da preparare per un principiante?
Consiglio sempre una birra di qualche tipo.
Per una birra per principianti voglio sempre consigliare qualcosa di un po 'più semplice in modo che il principiante abbia maggiori possibilità di successo. Voglio che continuino a fermentare!
Quindi, starei lontano dalle lager, poiché spesso richiedono più attrezzature per mantenersi fresche. Inoltre starei lontano dalle birre acide in quanto possono essere più schizzinose.
Spesso consiglio qualcosa con un certo carattere: un po 'luppolato, come una birra chiara, ipa o ambra americana, o qualcosa di arrosto come una birra scura, ecc. In questo modo c'è un po 'di sapore di grano / luppolo per mascherare i potenziali errori iniziali.
Ma il miglior consiglio, penso, è quello di scegliere una birra che il principiante ama bere. Non ha senso fare una birra che non vuoi bere.
Sono d'accordo con sgwill, ma aggiungerei che vuoi anche scegliere uno stile che può essere fatto con solo estratto + luppolo + lievito. Non avere grani aggiuntivi per ripidi riduce il tempo e lo sforzo del primo giorno di preparazione. Uno dei migliori che ho usato è un semplice hefeweizen: 6-8 libbre. grano LME + 1oz. tettnanger (60 min) + Wyeast 3068 (Weihenstephan Weizen). Facile da preparare, molto gustoso, si condiziona rapidamente.
Le birre di frumento (hefeweizen / wit) sono considerate particolarmente adatte ai principianti per i seguenti motivi:
Se ti piace lo stile, queste sono ottime birre da fare! Sono un principiante e ho preparato un paio di queste ricette con tutti i cereali, entrambe le volte con risultati soddisfacenti.
Non penso che il tipo esatto di birra abbia importanza, ma penso che faresti meglio a qualcosa del genere:
Soprattutto, devi preparare qualcosa che ti piace, altrimenti non vorrai progredire e rilassarti, prendi una birra fatta in casa!