Domanda:
Come deve essere conservato il DME sfuso?
Nicholas Trandem
2010-11-10 23:01:05 UTC
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Correlato a questa domanda, ma vorrei ottenere un sacco da 50 libbre di pilsner DME dalla LHBS da utilizzare nel corso di 3-6 mesi. Può essere conservato come il grano o ci sono considerazioni aggiuntive che devono essere prese in considerazione?

Non mi ero accorto che vendessero sacchi di DME così grandi!
Cosa posso dire? Il mio LHBS spacca! http://brewhut.com/
Cinque risposte:
#1
+4
Herb
2010-11-11 01:17:52 UTC
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Azzardo l'ipotesi che, oltre all'umidità, potresti anche preoccuparti dell'ossidazione. Ho visto che lo stoccaggio a lungo termine dei cereali in secchi da 5 galloni con una bella tenuta ermetica funziona bene; apparentemente un trucco per la conservazione a lungo termine è mettere del ghiaccio secco sul fondo del secchio prima di riempirlo, spostando così tutto l'ossigeno nel secchio. Ciò avrebbe anche l'effetto collaterale di rimuovere anche tutta l'umidità.

#2
+2
sgwill
2010-11-10 23:52:39 UTC
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Credo che la cosa principale che ti interessa sia l'umidità, proprio come con il grano, quindi conservarlo in contenitori ermetici è la soluzione migliore.

#3
+2
Jeff Roe
2010-11-12 00:31:50 UTC
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Per prima cosa chiederei al negozio cosa suggeriscono. Le persone che lo acquistano hanno probabilmente detto loro le loro buone idee su come gestirlo.

Wow, è un sacco di DME. La gestione del DME è un po 'complicata. Basta versarlo da un sacchetto che raccoglie e si ammucchia e diventa tutto appiccicoso all'apertura del sacchetto. Probabilmente lo dividerei in sacchetti per congelatore, con 5 o 10 libbre ciascuno, ma mi assicurerei di non farlo in una giornata umida.

Per fortuna qui a Denver è piuttosto secco, ma sì, vedo che è un grosso problema nei climi umidi.
#4
+1
Tristan
2010-11-11 05:27:00 UTC
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Potresti inserire anche pacchetti di gel di silice e / o assorbitore di ossigeno per aiutarti.

#5
+1
Joe Cettina
2016-03-15 17:16:41 UTC
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Stavamo acquistando LME da una fornitura di birra fatta in casa in contenitori da 33 libbre. Abbiamo conservato i contenitori e li abbiamo usati per DME che contiene 16 libbre ha un'apertura di 2 ", riempiamo con un imbuto facile da versare in contenitori su scale ottimo



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