Domanda:
Il succo d'arancia macchia il secchio della birra o anche peggio?
mummey
2012-01-15 11:26:13 UTC
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Ciao amici birrai casalinghi!

Sto cercando di iniziare domani un melomel all'arancia utilizzando questa pagina come ispirazione. Dopo aver preparato un po 'di succo d'arancia dalle stesse arance di quella che userò, ho notato che è già stato necessario un po' di sforzo in più per pulire la brocca di plastica in seguito.

Considerando che sto valutando di lasciare più di 6 galloni di succo d'arancia e miele in un secchio per birra per un mese, non posso fare a meno di chiedermi se invece dovrei andare direttamente alla damigiana di vetro.

Dovrei avere qualcosa di cui preoccuparmi se uso la birra secchio?

Una risposta:
brewchez
2012-01-15 18:49:33 UTC
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Un'immersione prolungata del secchio della birra con un detergente caldo e / o candeggina o bicarbonato di sodio aiuterà a liberare il secchio dopo questo fermento. Non è qualcosa di cui preoccuparsi IMO. I miei vecchi secchi hanno macchie evidenti da anni di utilizzo, ma non ho mai avuto problemi di sapore. Di solito è troppo diluito rispetto ai sapori del fermento successivo.

Sono d'accordo, non c'è nulla di cui preoccuparsi qui. Ho macchie su tutti i miei secchi e damigiane.
Grazie. Ieri ho portato l'idromele arancione alla secondaria. È rimasto un po 'di macchie, ma a parte questo è tutto a posto.


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Questa domanda e risposta è stata tradotta automaticamente dalla lingua inglese. Il contenuto originale è disponibile su stackexchange, che ringraziamo per la licenza cc by-sa 3.0 con cui è distribuito.
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