Sto cercando di ottenere un kegerator da quando imbottigliare fa schifo. Sono su Amazon e hanno un frigorifero che può contenere: "1/2 barili / Full Size Kegs (15,5 gal), 1/4 barili / Pony (7,75 gal)". Ho solo sentito parlare di barilotti banali usati con l'homebrew. Qual è la differenza tra un barilotto banale e uno pony?
Ho sempre pensato che i quarti di barili standard fossero dei pony. E secondo Micromatic un Pony Keg È un quarto di barile standard. I quarti alti sono chiamati "quarti sottili".
Ecco un link: Grafico micromatic
I pony, in genere, sono solo quarti di barile alti e magri. Sembrano barilotti banali, ma hanno Sankey o altri accessori per birra commerciali. A volte il quarto di barile tozzo standard viene anche chiamato barilotto "pony". Penso che la designazione sia in gran parte regionale.
I fusti Cornelius provengono dall'industria delle bevande analcoliche commerciali e di solito sono 5 galloni, sebbene ci siano 2,5 galloni, 3 galloni e ho visto un fusto Corny da 7 galloni. Tutto tranne il cinque è raro e avrei chiamato il 7 una voce se non ne avessi visto uno una volta. Ma solo una volta.
Non ho mai usato sanke (la famiglia dei barili in cui cadono i pony) o barilotti banali, quindi quelli di voi che mi hanno corretto se sbaglio, ma credo che il motivo per cui i birrai casalinghi usano il corny sia perché lo sono molto più facile da pulire e igienizzare rispetto ai fusti di birra standard.